KG 4 cubes de chocolat blanc professionnel Galak

Produit de qualité alimentaire destiné aux glaciers, pâtisseries et laboratoires artisanaux à usage professionnel, idéal pour tous les processus de fabrication de crèmes glacées et de pâtisseries.

• 4 kg de galak, chocolat blanc sans gluten en cubes de crème glacée, chocolat blanc 36/38 %
• Chocolat rendement élevé et une maniabilité exceptionnelle
• L'un des meilleurs chocolats noirs au monde.
• Idéal pour tout type de travail dans glacier Et pâtisserie